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Resfriado común, Vitamina C, Premio Nobel Linus Pauling
MensajePublicado: Vie Dic 22, 2006 12:17 pm Responder citando
qbeac
Registrado: 06 Dic 2006
Mensajes: 35




Hola a tod@s, incluyo en este post un resumen que le hice a uno de los mejores libros que me he leído en mi vida, titulado:

Libro: "How to Live Longer and Feel Better".
Cómo vivir más y sentirse mejor, del Premio Nobel de química Linus Pauling:

http://www.amazon.com/How-Live-Longer-Feel-Better/dp/0380702894

El siguiente resumen lo escribí para que algunos amigos/familiares míos que no hablan inglés pudiesen hacerse una idea de lo que va el libro, pues no encontré el libro en castellano (no sé si ya estará traducido).

RESUMEN CASERO DEL LIBRO "How to Live Longer and Feel Better"

13-Enero-2002

VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBIDO)

Hola, para comprender bien cómo funciona la vitamina C (ácido ascórbico) lo mejor es que te leas el libro de Linus Pauling, porque lo explica con mucho rigor científico y hace muchas recomendaciones sobre las dosis correctas según la persona y la situación en que las tome. No se puede resumir todo el libro en dos líneas (está en inglés), pero sí hay algunas cosas importantes que deben saberse. ¡Es importante seguir las instrucciones y recomendaciones de Pauling sobre la forma adecuada de tomar la vitamina C! Voy a intentar contarte las cosas más importantes que recuerdo, pero lo mejor es que te leas el libro porque yo podría meter la pata al explicarlo.

Para empezar, Pauling es una de las únicas personas que ha ganado dos veces el premio Nobel en solitario y no como miembro de un equipo. En una ocasión recibió el Nobel de química y en otra el de la paz. Es una auténtica eminencia y el responsable de que hayan tenido que cambiar los libros de texto de química a raíz de sus estudios. Descubrió, entre otras cosas, la composición tridimensional de las moléculas químicas. Algunas de esas moléculas, que tenían la misma formulación en el papel, sin embargo, tenían distinta forma tridimensional, lo que causaba que unas fueran tóxicas y otras no. El Nobel de la paz lo consiguió por haber descubierto la toxicidad de las partículas que se liberaban en los ensayos atómicos en la atmósfera. A raíz de sus estudios prohibieron dichos ensayos y empezaron a hacerlos subterráneos (se acabaron las “bonitas” imágenes de la nube en forma de hongo). Es uno de los mejores libros que me he leído en mi vida. Pauling no cuenta lo que cuentan otros (como estoy haciendo yo ahora), sino lo que él mismo ha averiguado con sus investigaciones de laboratorio, y lo hace con toda la contundencia y solidez de un Premio Nobel (con fórmulas, experimentos, detalles de todo tipo, etc.).

El libro se llama “How to live longer and feel better”. Lo encontrarás en librerías americanas (ej: www.Amazon.com). La pág-web del Instituto Linus Pauling es:
http://www.orst.edu/dept/lpi/
http://lpi.oregonstate.edu/
Info del libro en Amazon.com:
http://www.amazon.com/gp/product/0380702894/102-1852169-5414538?v=glance&n=283155


PROPIEDADES, DOSIS Y RECOMENDACIONES SOBRE LA VITAMINA C

- ¿Porqué es tan beneficiosa la vitamina C? Porque es un catalizador natural que favorece o permite que se produzcan muchísimos tipos de reacciones químicas necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Bueno, con más exactitud, es una coenzima, que es un componente esencial de las enzimas, que son catalizadores. La vitamina C interviene en diversas reacciones, tales como en la producción de colágeno o en la producción de componentes del sistema inmunológico (glóbulos blancos, etc.). Por eso si dispones de las cantidades necesarias del catalizador, las reacciones químicas se producirán con más facilidad, y viceversa. Un factor que ayuda en general a que se produzcan o se aceleren las reacciones químicas es el calor, pero precisamente el cuerpo humano está a una temperatura relativamente baja (36 grados centígrados). Eso hace que las condiciones dentro del cuerpo no sean favorables, y es un motivo más para que la presencia de cantidades suficientes de catalizadores sea tan importante en esas condiciones. Un ejemplo sencillo de catalizador: si intentas prenderle fuego a una cucharita de azúcar, verás que no arde con facilidad; pero si coges un poco de ceniza de tabaco y la mezclas con el azúcar, entonces sí arderá con más facilidad. La ceniza es un catalizador y basta con un poquito para que la reacción química se produzca. Respecto a cómo funciona la vitamina en el organismo, hay varios ejemplos:

Como ya hemos dicho, la vitamina C interviene en la producción de colágeno, que son las fibras con las que están hechos los tejidos del cuerpo. Esto supone reforzar prácticamente todas las funciones del cuerpo, puesto que los tejidos de todos los órganos se regeneran de forma óptima y pueden cumplir mejor sus funciones. También interviene en la producción de diversas sustancias del sistema inmunológico. Por eso cuando tomas vitamina C en cantidades elevadas, tu sistema inmunológico trabaja al 100% y lucha mucho mejor contra cualquier tipo de infección o enfermedad. Recordemos que los leucocitos (¿células T?) son los que se encargan de matar a los virus, bacterias o cualquier tipo de célula maligna o cancerígena.

Por ejemplo, en el cáncer lo que sucede es que, probablemente por un defecto del ADN, las células comienzan a reproducirse sin control formando el tumor (se dividen, se multiplican sin parar). Son células que han dejado de “obedecer” las leyes que rigen para el resto de las células, y ahora van por libre. El organismo se defiende de los tumores con la ayuda del sistema inmunológico, ya que los leucocitos identifican y matan a estas células descontroladas. Pero si el tumor está muy extendido (y cuenta con un mayor número de células), o si el sistema inmunitario está debilitado (por falta de vitaminas), los glóbulos blancos pierden la batalla y no pueden matar más células malignas de las que van produciéndose dentro del tumor.

Si tus niveles de vitamina C caen por debajo de un nivel mínimo, tus defensas caen por los suelos y eres mucho más propenso a pillar cualquier infección o enfermedad. Al mismo tiempo, el organismo tarda más tiempo en su lucha contra las infecciones. Si por el contrario ingieres las dosis elevadas de vitamina C propuestas por Pauling y pillas cualquier infección o enfermedad, el cuerpo la vencerá en menos tiempo, y si la infección o enfermedad fuese terminal, se ha comprobado experimentalmente que en un porcentaje determinado de los casos, el sistema inmunológico puede mantenerla a raya para que no se siga extendiendo. Eso significa que tu sistema inmunitario está produciendo los suficientes leucocitos para ir matando todas las células malignas que van naciendo, y de esa forma el cáncer o la infección no se extienden o se extinguen por completo.

Pauling muestra en su libro una gran cantidad de experimentos realizados con pacientes de todo tipo de enfermedades (desde el resfriado común, pasando por enfermedades del corazón, los riñones, hasta cualquier tipo de cáncer. Ver gráficos de las páginas 231 a 235). En la página 235 se muestra el experimento de “Fukuoka Torikai Hospital study”, para pacientes con cáncer terminal, que dice: “Comparando los dos grupos estudiados, los sujetos del “experimento” con los del “grupo de control”, se les dio a los primeros grandes cantidades de vitamina C (5 gramos o más al día, con una media de 29 gramos al día), y pequeñas cantidades al segundo grupo (4 gramos por día o menos). Los pacientes en el “grupo de control” habían muerto todos antes del día 200, mientras que 25% de los pacientes del “experimento” con altas dosis de vitamina C seguían con vida. Seis de ellos sobrevivieron indefinidamente... etc.” Otro estudio similar (página 232) muestra resultados similares, viendo que 8% de los pacientes, que en principio fueron diagnosticados terminales, sobrevivieron por tiempo indefinido después de recibir el tratamiento con altas dosis de vitamina C.

La falta crónica y severa de vitamina C también produce escorbuto. Eso es lo que les daba a los marineros que se lanzaron a la conquista de América, porque comían a base de salazón, etc., y no tenían ni verduras ni frutas frescas. El escorbuto consiste en que tu cuerpo literalmente se “deshace” por falta de colágeno (y más complicaciones adicionales). A las personas con escorbuto se les vuelven a abrir heridas que se habían cerrado hacía años. Por el contrario, al tomar dosis óptimas de vitamina C, tus heridas cicatrizan antes porque una cicatriz no es más que una sutura de fibras que reemplazan a otras fibras que se han roto. Este es un dato fácilmente apreciable que yo mismo he experimentado. Me he quedado completamente sorprendido al ver la rapidez con la que se me ha vuelto a cerrar alguna herida que me he hecho (Ej: los arañazos de mi gato). Es más, se me cerraba a tanta velocidad que hasta me picaba un poco, porque la piel se ponía tensa alrededor de la herida, y en pocos días, ya estaba completamente cerrada. Pauling también dice que los pacientes que incrementan las dosis de vitamina C sienten que están más fuertes y que sus músculos tienen más fuerza, pues aumenta la producción de colágeno que es uno de los elementos de los que están hechos los músculos. ¡Esto también lo he sentido yo claramente y sin ningún lugar a dudas! Mis músculos están ahora bastante más recios que antes, me canso menos, aguanto mejor cuando voy a hacer footing. Me siento más fuerte y vigoroso que antes de seguir las indicaciones de Pauling.

Una recomendación importante que hace Pauling: el ejercicio físico es muy beneficioso, y está directamente asociado a un incremento claro e importante de los años de vida (en general, claro está). Mientras más ejercicio de forma habitual se realice, más probabilidades habrá de prolongar la vida (Ver gráfico página 296).

- Dosis individual de vitamina C recomendada: la máxima que tolere tu cuerpo. La forma de saberlo es incrementando la dosis sin que te dé diarrea, pues la vitamina C, a altas dosis, actúa como un laxante. La diarrea sólo da a dosis MUY elevadas y se quita rápidamente si reduces la dosis, por lo que no te hará absolutamente ningún daño. Pauling lo garantiza y lo razona. Su explicación se basa en que las vitamina C formaba parte de nuestro propio organismo hasta hace muy poco tiempo en el proceso evolutivo del ser humano, pero por alguna mutación genética se estropeó el gen para producirla. Eso significa que la vitamina C es tan natural para el cuerpo como cualquier otra sustancia corporal (sangre, saliva, etc.). Ese es otro motivo de su nula toxicidad.

No obstante, como la vitamina C actúa de laxante a dosis muy elevadas, cada persona tiene una tolerancia máxima distinta, que se averigua por la aparición de la diarrea, pero normalmente tienen que ser cantidades muy grandes (ej aproximado: más de 20.000 o 40.000 mili gramos de una vez). Cuando en la tabla de la página 13 Pauling recomienda entre 1.000 y 18.000 mg/día, la dosis máxima (18.000 miligramos, o sea, 18 gramos) se refiere a personas que puedan tolerarla y que estén enfermas. Cada cual deberá encontrar su óptimo entre esos valores aproximados. Lo normal si estás sano es tomar una dosis generosa pero que no se pase de tu tolerancia máxima (ej aproximado: entre 4.000 y 8.000 mgr/día), y si te pones enfermo o crees que te vas a poner, entonces aumentar la dosis todo lo que puedas... O sea, resumiendo: si estás sano, mientras más vitamina C tomes al día sin que te dé problemas de diarrea, mejor, aunque pueden ser dosis menores que cuando te pones enfermo. Y si te pones enfermo, aumenta todo lo que puedas la dosis hasta los límites que tu cuerpo tolere, o sea, un poquito por debajo de cuando aparezca la diarrea. No obstante, el cuerpo puede acostumbrase gradualmente a la vitamina C, por lo que no establezcas tu nivel máximo de tolerancia en el primer día que aparezca la diarrea, porque igual al cabo de unos días la diarrea aparece a unas dosis mayores que en los primeros días.... lo estoy contando a groso modo para que os hagáis una idea... lo mejor es leerse el libro, pues Pauling explica muchas otras cosas, como por ejemplo, que las dosis elevadas que no produzcan diarrea también son beneficiosas de todas formas, porque ayudan a evacuar el intestino, lo cual es bueno porque previene enfermedades (cáncer, obstrucciones intestinales, etc.), o que las dosis elevadas tienen un efecto antibacteriano en el tracto urinario cuando se eliminan por la orina, pues la vitamina C es un desinfectante natural.... y muchas otras cosas interesantes que mejor las leéis vosotros mismos.

Pauling le da un repaso completo a todos los aspectos relacionados con la vitamina C, y lo hace en todo momento con un rigor exquisito, dando explicaciones que son completamente convincentes, porque se expresa con total autoridad. De esa forma deja perfectamente claro que la vitamina C ni es tóxica, ni perjudica al cuerpo para nada, ayuda para las alergias, para las infecciones, para todo tipo de enfermedades, etc.... o sea, es sencillamente una maravilla de la naturaleza.

- La vitamina C no es NADA tóxica porque es una sustancia natural que nosotros mismos (o nuestros antepasados) algún día producíamos dentro de nuestro organismo. Por eso una dosis elevada no te hará absolutamente ningún daño. Todos los mamíferos fabrican esta sustancia dentro de sus organismos (ratones, gatos, perros, caballos, elefantes, etc.). La única excepción somos los humanos y los simios, y Pauling piensa que es porque sufrimos una delección del ADN en el curso de la evolución que nos impidió seguir sintetizándola, pero como en nuestro entorno teníamos suficiente vitamina C en la dieta (hojas y frutos de los árboles de los bosques en los que vivíamos), pudimos sobrevivir y no nos pasó nada. Pero en la actualidad, como ya no vivimos en medio del bosque, tenemos un déficit crónico de vitamina C. Dicho de otro modo, si ahora tenemos una salud razonablemente buena, si tomásemos las dosis óptimas de vitamina C, entonces tendríamos una salud optimizada al máximo. Él calcula sus dosis óptimas recomendadas en base a las cantidades que producen de forma natural todos los demás mamíferos en sus propios cuerpos en relación al peso del cuerpo. O sea, cuánta fabrica el caballo y cuánto pesa el caballo, y el elefante, y el perro, y el gato, y la vaca, etc., y así sale un gráfico en el que por extrapolación los humanos también deberían estar incluidos. Y las dosis que calcula usando este método son bastante mayores que las que recomienda la OMS (Organización Mundial de la Salud).

- Cuando la OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda sólo 60 mili gramos al día (¡o sea, 0,06 gramos, BAJÍSIMO!), Pauling argumenta perfectamente porqué ESO NO ES LO ÓPTIMO EN ABSOLUTO, a pesar de que gran parte de la comunidad médica siga pensando que sí lo es... De hecho, las propuestas de Pauling han producido mucha controversia entre la comunidad científica y entre los profesionales de la medicina. Muchos médicos todavía siguen pensando que las dosis recomendadas son las que propone la OMS, y que están en las tablas del Harrison y demás libros de medicina. Pero bueno, toda la humanidad también creyó durante siglos que el Sol daba vueltas alrededor de la Tierra. En el libro, el mismo Pauling expone las cartas de la batalla de opinión que libró con eminentes científicos y médicos durante muchos años. Concretamente, un oponente a sus tesis era un prestigioso doctor de la Clínica Mayo de USA (una de las más importantes del mundo), y precisamente ese señor murió de cáncer a los 60 y tantos años, mientras que Pauling murió a los 93 en 1992 y gozó de una excelente salud mientras vivió... ya sé que de un único caso no se pueden sacar conclusiones, pero no deja de tener cierta ironía.

No te puedo ahora contar con detalle porqué las dosis de la OMS no son las óptimas, pero es interesantísimo, y tiene que ver con la forma en la que han evolucionado nuestros riñones después de que sufriéramos la delección del ADN. Pauling también aporta en el libro muchísimos datos de experimentos que prueban cómo la vitamina C mejora la salud. También cuenta porqué a las empresas farmacéuticas no les interesa comercializarla a gran escala: ¡Porque no se puede patentar y no genera tantos beneficios como los fármacos que sí se pueden patentar! Por ejemplo: el Pantecta que yo tomaba, con 28 comprimidos por bote, cuesta 7500 ptas. (mayo-2000) El Omeprazol (que es similar al Pantecta) costaba eso hasta hace unos meses en que expiró la patente, y después su precio cayó a sólo 1900 ptas. O sea, pierden 5.600 ptas por cada bote sólo porque la patente caducó. ¡Eso va contra los intereses de las empresas farmacéuticas!

Las empresas farmacéuticas gastan mucho dinero en promocionar sus medicamentos porque luego lo recuperan con sus ventas (Ejemplos de gastos que tienen: campañas publicitarias, visitadores médicos, gastos de los congresos médicos, etc.). Sin embargo, no pasa lo mismo con las vitaminas porque no son tan rentables. Con esto no digo que los medicamentos de las empresas farmacéuticas sean malos. El que un fármaco sea mejor o peor dependerá del tipo en cuestión y de cómo se utilice. Lo que digo es que debido a la dinámica del funcionamiento del sistema, existe un déficit en la promoción de las vitaminas. El sistema de la economía de mercado no es perfecto, tiene fallos, y esos fallos pueden ocasionar efectos secundarios no deseados para la salud de las personas.

En cuanto a la comunidad científica y a los médicos occidentales, mi opinión es que sencillamente no lo saben todo. Si la medicina occidental ya lo supiera todo, no tendría sentido que hayan empezado a dar cursos de medicina oriental en el Colegio de Médicos de Sevilla en el año 2001, y los alumnos son médicos occidentales. Estos cursos se han puesto muy de moda entre la comunidad médica sevillana. Conclusión: la medicina occidental no lo sabe todo, y los descubrimientos y las modificaciones del saber “tradicional” siguen produciéndose todos los días porque alguien rompe moldes en contra de “la creencia” de las masas. Además, si la medicina ya lo supiera todo, no tendría sentido que sigan existiendo los laboratorios de investigación. Y el mundo está lleno de laboratorios de investigación y de investigadores que todos los días descubren algo nuevo. Mi modesta conclusión: el cuerpo humano es excesivamente complejo y la mente humana excesivamente vanidosa.

- Te envío una fotocopia de la página en al que él explica cómo se la toma él, y la tabla de dosis recomendadas por distintos autores, incluidos él, o la OMS (Organización Mundial de la Salud).

- Lo que yo suelo hacer: encargo en la farmacia botes de 250 gramos de ácido ascórbico puro (ascorbic acid), que es vitamina C, de la marca ACOFARMA, pero supongo que habrá otras marcas. Estos botes los consumen las propias farmacias para hacer lo que llaman “fórmulas magistrales”, pero no los suele comprar el gran público. Es como un polvo blanco, parecido a los polvos de talco. Estos botes cuestan unas 700 ptas. (3,95 euros) y me duran varios meses. O sea, precio del gramo en el Bote = 2,6 ptas/gramo... mucho más barato y cómodo que el redoxón, pues cada bote de redoxón tiene 28 pastillas de 1000 miligramos/cada una (1 gr.) y cuesta unas 550 ptas. O sea, precio del gramo en el Redoxón = 20 ptas/gramo. ¡Una barbaridad! Con el Redoxón lo que estás pagando es la marca, que está registrada, y además ingieres sustancias adicionales, colorantes, edulcorantes, etc., que no sirven para nada. Los botes de 250 gramos los debes guardar en lugar seco y alejados de la luz. Yo los guardo en el armario.

- Para que tengas una referencia, yo me tomo una cucharadita pequeña de plástico bien llena por la mañana, otra al medio día y otra por la noche (del tamaño de una cuchara de postre), y TODOS LOS DÍAS. Lo que hay que hacer es pesar el contenido de la cucharita. El de la mía pesa más o menos 2gr (2000 mili gramos). O sea, estoy tomando diariamente 6 gramos de vitamina C al día. Cada pastilla de Redoxón tiene 1000 mili gramos y tiene excipientes innecesarios. Yo me tomo el ácido ascórbico con un poquito de agua (el fondo de un vaso), y como tiene sabor ácido, después de beberlo me tomo otro poquito de agua normal, que me sabe muy dulce. Pero tú lo puedes mezclar con zumo de naranja, o con lo que quieras (zumos, etc.). Para igualar estas dosis diarias tomando exclusivamente zumo de naranja natural, tendrías que tomar al día más de 15 vasos de zumo, según los cálculos de Pauling en base a la cantidad de vitamina C que contiene cada naranja... puedes hacerlo si quieres. Pauling también explica lo que hay que añadirle para hacerla efervescente, pero eso ya es demasiado por el momento.

- Una precaución: si no tomas la vitamina C con constancia, o sea, todos los días más o menos la misma cantidad, se puede producir un efecto rebote y ponerte malo. Pauling dice que es importante no perderse ni un solo día. ¡Hay que ser constante! Por eso yo siempre tengo dos botes de 250 gramos, para que cuando se me acabe uno enseguida empiece otro.

- Si notas que estás a punto de resfriarte, debes aumentar la dosis durante esos días. Pauling explica que una vez que sientas que se te ha pasado el resfriado, la infección viral no se ha eliminado del todo, sino que está “contenida”, por lo que recomienda seguir con el mismo régimen de vitamina C aumentado durante un período de tiempo prudente para no recaer (2 o 3 semanas más). Si esperas demasiado para aumentar la dosis una vez que sientas los primeros síntomas, o si tomas una dosis insuficiente, puede que el resfriado aumente hasta un nivel en que ya no se pueda detener antes de que empieces a sentir los síntomas incómodos (mocos, estornudos, etc.). Lo que yo hago es que cuando siento que un resfriado podría estar a la vuelta de la esquina, inmediatamente aumento la dosis con "generosidad", tomándome otra cucharadita a media mañana, otra a media tarde, y otra en medio de la noche (en fin, todas las que pueda).... así lo hice la primavera pasada y este invierno cuando noté que me estaba empezando a resfriar, y los resfriados que he pasado han sido TAN LEVES, que prácticamente no me he dado cuenta de que los tenía. Además, los he superado del todo en muchos menos días. O sea, completamente al contrario que antes.

Desde que sigo las instrucciones de Pauling, también me ha sucedido que en alguna ocasión que me ha empezado a doler un poquito la garganta, la tos seca se ha empezado a “cascar” al cabo de 2 o 3 días de tomar las dosis elevadas de vitamina C. Y al final ha terminado por desaparecer del todo sin que haya tenido que recurrir a ningún otro tipo de medicamento. Esto nunca antes me había pasado así. Quiero decir que antes lo más normal era que la tos fuera empeorando, que se hiciera más intensa, más dolorosa, que se me bajara desde la parte alta de la garganta a la parte baja (tos más profunda), y que casi siempre tuviese que recurrir a los antibióticos para eliminarla (amoxicilina o similar). Por tanto, cuando después de seguir las instrucciones de Pauling noté por primera vez que una tos molesta empezaba a “cascarse” en vez de empeorar, me resultó extraordinario.

La realidad es que desde que sigo las instrucciones de Pauling (desde hace cerca de dos años... desde oct-00, y estamos en sep-02) no he tenido que volver a recurrir a antibióticos, ni frenadoles, ni nada por el estilo; y yo antes era un gran consumidor de esos productos cuando pillaba un resfriado, pues normalmente se me complicaba con gripe, etc. ¡Pero ya no he vuelto a tener que tomarlos ni una sola vez! ¡Estoy encantado!

- Pauling explica (como es bien sabido) que los resfriados son producidos por virus, y que los antibióticos no tienen ningún efecto contra ellos, pero que los virus hacen trabajar al sistema inmunológico y debilitan las defensas, con lo que facilitan la aparición de otras infecciones oportunistas, o bacterianas, como la gripe, etc. Por eso muchos resfriados suelen derivar en gripe y en la necesidad de tomar antibióticos. Lo que yo he notado desde que tomo vitamina C según las recomendaciones de Pauling es que el resfriado no me hace tanto daño, que lo mantengo perfectamente bajo control, que es menos severo y molesto, que se me va en menos tiempo (unos 3 o 4 días, mientras que antes me podía durar 7, 10 o hasta 15 días), y que en vez de empeorarme como me pasaba antes, ahora se me quita del todo, no me da gripe y no tengo que recurrir a los antibióticos. De hecho, cuando empecé a tomar vitamina C la primera vez hace más de dos años, que estaba en plena gripe, noté que los mocos de mi nariz se empezaban espesar y engordar de una forma tan espectacular, que hasta me alarmé un poco. Se me empezaron a formar mocos GIGANTESCOS y bastante espesos. ¡Como nunca antes los había tenido! Lo que pasa es que como me acababa de leer el libro de Pauling, enseguida comprendí que esos mocos tan exageradamente gordos y espesos no eran más que el resultado de tener disponibles las cantidades necesarias de colágeno que el cuerpo utilizó con sabiduría y de forma automática para producirlos y luchar contra la infección. Pero eran tan gordos que hasta me costaba trabajo respirar. Y así estuve durante varias semanas, hasta que la infección se fue y los mocos fueron volviendo poco a poco a su tamaño habitual. En fin, fue otra maravilla de la naturaleza.

- Pauling dice que para mantener niveles más altos de vitamina C en la sangre es mejor tomar muchas dosis pequeñas en vez de pocas dosis más grandes. El motivo es la manera como funcionan nuestros riñones: primero filtran la vitamina para eliminarla, pero justo después del filtro, unas micro bombas la devuelven al flujo sanguíneo para que no se pierda. El problema es que esas micro bombas no tienen la suficiente capacidad para devolver a la sangre con la suficiente rapidez toda la vitamina C que se necesita (en el Capítulo 10 del libro lo explica muy bien). Pauling piensa que son tan pequeñas porque han evolucionado después de que sufriéramos la delección del ADN para sintetizar la vitamina C. O sea, la aparición de las bombitas fue una respuesta de defensa del organismo ante la pérdida de la capacidad de producir la vitamina. Conclusión: si tomas muchas dosis pequeñas, te durará más en la sangre y se aprovechará mejor, y si tomas una sola dosis grande, se eliminará por la orina casi toda y habrás desperdiciado la mayoría de ella. Por eso yo cuando siento que me voy a poner enfermo procuro tomar dosis más pequeñas pero más a menudo. De todas formas tienes que calcularlo de forma que la cantidad completa que hayas tomado al día sea la que recomienda Pauling. O sea, unos 6 u 8 gramos/día si estás sano, y hasta 20, 30 o 40 gramos/día si estás enfermo o muy enfermo (el máximo siempre de acuerdo con tu tolerancia máxima, o sea, antes de que te de diarrea... estoy pensando que si tomas muchas dosis pequeñitas a lo largo del día, igual no te da diarrea y puedes sobrepasar los 30 gr/día... bueno, es cuestión de probarlo).

- Linus Pauling también hace una recomendación IMPORTANTÍSIMA: el azúcar comercial es malísima, y explica porqué él piensa que ese asunto, y no el colesterol, es una de las principales razones de los ataques cardíacos. ¡No debéis tomar azúcar! ¡Eliminarla COMPLETAMENTE de la dieta! Pauling se refiere a la típica azúcar blanca refinada que se compra en las tiendas de alimentación, porque luego hay otros tipos de azúcares que son distintos y no funcionan de la misma manera... es mejor leer el libro para ver cuáles son las diferencias entre los distintos tipos de azúcares.

En lo referente al azúcar blanca refinada de las tiendas de alimentación, la explicación de Pauling es preciosa: la composición química de este tipo de azúcar consiste en una molécula que se ha empezado a fabricar de forma artificial por los seres humanos hace muy poco tiempo en relación al tiempo de evolución de la especie humana. O sea, si el azúcar comercial se conoce sólo desde hace 5.000 o 10.000 años (no recuerdo exactamente), el hombre tiene una edad de más de 200.000.000 años. Eso implica que el organismo no está “habituado” a digerir correctamente esta molécula química, y por eso no nos sienta bien... creo que dice que favorece la creación del “colesterol malo” que obstruye las arterias y es una causa habitual de los infartos y demás problemas del corazón. Pero si lees el libro, Pauling lo explica mucho mejor que yo.

- El resto de las vitaminas (B, D, A, etc.) también actúan como catalizadores (o coenzimas) y SON IGUALMENTE IMPORTANTÍSIMAS, aunque cada una sirve para una cosa distinta y se necesitan en cantidades diferentes. Pauling se centra en la vitamina C y en su relación directa con el resfriado común, las infecciones y las enfermedades, pero también habla del resto de las vitaminas en general y da unas tablas de cantidades recomendadas. Dice que es muy importante que el cuerpo humano disponga en todo momento de las dosis óptimas. Por eso es tan importante comer muchas frutas y verduras naturales, porque ahí es donde se encuentran las demás vitaminas. Pero curiosamente, hay alguna vitamina (no recuerdo si es la A o la K??), que se sintetiza en la piel por la acción del sol. Además, se acumula de un año para otro. Por eso los médicos les recomiendan que las madres saquen a pasear a los niños chicos para que les de el sol, porque así consiguen la vitamina que necesitan. De hecho, hay niños pequeñitos a los que les tarda más tiempo en cerrárseles los huecos que quedan entre los huesos del cráneo, y si sus mamás los sacan a que les de el sol, se les cierran antes. Moraleja, que dé el sol moderadamente no es malo.

En general, casi todas las vitaminas se comportan de forma similar y su toxicidad es casi nula, si bien hay que tener precaución con algunas de ellas (en el libro dice cuales), pero sólo si se ingieren en cantidades muy elevadas. Lo mejor es ver las tablas de cantidades recomendadas del libro (Ver página 13). Yo lo que hago es comprar en la farmacia complejos vitamínicos, tal como recomienda Pauling, y todos los días por la mañana me tomo una pastillita (además de la vitamina C, que me la tomo por separado como ya he explicado). El bote de vitaminas diversas que compro se llama SUPRADYN, y trae 30 pastillas. Pero no tengo aún controladas las cantidades óptimas de las demás vitaminas. Me gustaría sentarme a calcularlo para ver si las puedo comprar de otra forma para que me salgan más baratas y para ingerir las cantidades recomendadas por Pauling. También estoy tomando toda la fruta, ensaladas y verdura fresca que puedo. O sea, últimamente estoy supervitaminado y mineralizado.

Os deseo que disfrutéis de las vitaminas por lo menos todo lo que yo lo estoy disfrutando.


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MensajePublicado: Vie Ene 26, 2007 8:25 pm Responder citando
raulm60
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UAU!! oye, no había leído todo tu resumen hasta ahora... me quedé a la mitad, como suelo Embarassed

Arrow ese libro tiene una pinta muy interesante, ¡ya lo creo!

Así que la OMS no hace caso a Pauling, pero él dice (y tú con él, por experiencia) que tomando grandes dosis de vitamina C... bueno, por lo que me cuentas te entra anti-escorbuto: regeneras más rápido, eres más fuerte, estás más sano, vives más... caray, te vuelves como Lobezno Razz

No, en serio, me ha interesado mucho ( a ver si me pongo a vitaminarme)... es fascinante además compararlo con el tema del foro, tan alejado de esto... y es fascinante tanto porque resulta sugestivamente compatible en muchos aspectos (y de paso nos muestra que la salud no se limita a "no estar enfermo") como por otros aspectos en que choca o al menos roza... como las estadísticas de cáncer.

Me hace pensar en cual puede ser la malla de relaciones entre los planos que hemos agrupado conceptualmente como mundo físico y mental...

Se supone que las drgas no curan enfermedades de acuerdo allas leyes de la NM porque para que la enfermedad se cure ha de superarse cierta vivencia... pero las drogas cambian incluso nuestro estado mental. Ocurre cada día; no es algo raro, y de hecho nuestro cuerpo las usa en cantidad... y ¿que es curar una enfermedad? sin la mínima colaboración del paciente debe ser casi imposible curar nada, eso seguro. Pero me parece lógico que incluso si se considera a rajatabla el cumplimiento de la ley de hierro (haciendo honor a su nombre) respecto a que sin solución de conflicto jo hay curación, me parece plausible un caso de paciente curado que de no haber tomado cierta droga o tratamiento de algún tipo (baños de sol, sanguijuelas, me da igual) no ya no hubiera podido curarse, sino ni siquiera entrar en fase vagotónica.

Claro, esto también está relacionado con como propone Hamer enfrentarse a un conflicto: buscar su "solución real"... sin duda ha comprobado que es lo más eficiente, pero seguramente tampoco está familiarizado con las curaciones simbólicas dirigidas al inconsciente, como las que se practican en la sicomagia (...bueno, si no sabeis que es podeis buscar el término en Google, pero con la p, que ya sabeis la manía que hay de ponerla aunque no se diga)

Desde una perspectiva más amplia resolver un conflicto puede no ser lo más importante, como decía Gabriel: quizá lo es más cambiar una vida o una sociedad que resulta enfermiza, porque es debil ante las dificultades o porque obsesiones absurdas se han elevado en su inconsciente al rango de necesidades vitales. ¿No es posible que existan conflictos más específicos que otros, en el sentido de que simplemente una nueva perspectiva vital pueda librarnos de algunos?

O tal vez existe el estado de sabiduría o iluminación superchachi que nos libra de todos (... eu... caray, no hay smilie con halo de santo... Twisted Evil pase este, no simpatizo mucho con el dualismo) pero eso es arte, desde luego, no ciencia...

Saludos
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MensajePublicado: Sab Ene 27, 2007 7:18 pm Responder citando
raulm60
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Oye se me olvidó decir que creo que aún no hay traducción al castellano, a pesar de que encontré en esta página

http://www.inteligencia-emocional.org/bibliografia/index.htm

la referencia a una supuesta edición de Planeta, en su catálogo no sale, ni en iberlibro.com ni en ningún lado...
Crying or Very sad
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MensajePublicado: Lun Ene 29, 2007 1:29 am Responder citando
raulm60
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Hombre, buenas noticias: he encontrado una "edición" de este libro, o eso creo porque el título no es el mismo... en emule. Es un archivo de word titulado PAULING VITAMINA C y, sinceramente, después de lo que nos cuenta qbeac, creo que todos deberíamos prestar algo de atención a esto... porque no se como es que este hombre pudiera andar tan desencaminado como sostiene la OMS... he leído un artículo que solo puedo calificar de cutre (igual es que solo es un resumen... pero no veo la palabra porningún sitio), intentando dar una explicación sicoanalítica [sic] al interés de este señor en la vitamina C... el artículo partía de la base de que "la gran mayoría de los químicos y biólogos" consideraron su interés por esa vitamina "una obstinación inexplicable, una verdadera manía, contraria a un gran número de estudios clínicos"; no obstante, en la introducción de su libro, Pauling dice apoyarse en los mismos estudios clínicos que otros consideran no concluyentes... por ejemplo uno que certifica que los que tomaron creo que solo 2 gr. de v. C [[NO, PERDÓN, EDITO: ERAN SOLO 200mmg]] estuvieron como un 30% menos de días enfermos, lo citaban sus detractores como concluyente de que no había efecto significativo de esa sustancia!!

Question Shocked ¿qué es un efecto significativo?

Espera, es que igual ese viejo chalado de las vitaminas me está mintiendo y el estudio en realidad decía otra cosa... quizás algien pueda darme una interpretación sicoanalítica de porqué Pauling haría eso, si parecía tan cuerdo y no creo que regentara una fábrica de vitaminas.

Saludos
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MensajePublicado: Dom Feb 04, 2007 2:45 pm Responder citando
qbeac
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Hola raulm60, como te comenté, creo que el libro en castellano que has encontrado en eMule sí es el que yo decía en inglés, cuyo título es:

How to live longer and feel better
Como vivir más y sentirse mejor

El título que le han puesto al archivo de Word no es el mismo, pero creo que el libro sí es el mismo... quizás es que no sabían cuál era el título original. Pero revisé el contenido y es igual que el que yo me leí en inglés.

Y os lo reitero, llevo unos 6 años que no me pongo enfermo (ni una vez) y que no tengo que comprar medicamentos de ningún tipo (ni una vez). Y antes de eso no era así, pues me resfriaba con frecuencia y tenía que comprar algunas cosas, o antibióticos, etc. Pero ya no más.

Estoy encantado con los resultados positivos de aplicar las recomendacioens de Pauling.

Os recomiendo a todos que veáis los comentarios de los lectores en la página de Amazon.com, porque todos le dan 5 estrellas al libro:

How to Live Longer and Feel Better. by Linus Pauling
http://www.amazon.com/How-Live-Longer-Feel-Better/dp/0380702894

Este es el libro que yo me leí:

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MensajePublicado: Dom Feb 04, 2007 5:08 pm Responder citando
qbeac
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muy buenas, como os he comentado, recomiendo mucho el libro de Linus Pauling.

He entrado en Amazon.com para releer los comentarios de los lectors, que todos le dan 5 estrellas, y pongo uno de ellos aquí porque es muy breve pero muy ilustrativo, y lo suscribo completamente porque es lo mismo que me ha pasado a mí al seguir las indicaciones de Pauling.

Por cierto, he visto que hay dos ediciones en inglés del libro de Pauling, una de 1996 y otra de 2006. Igual la de 2006 ya viene con revisiones...?

Este es el comentario de uno de los lectores de Amazon.com:

Clic aquí para ir al link de Amazon.com

Recipe for Good Health, Feb 2 2004
Reviewer: Ashish Gupta (Tokyo) - See all my reviews

I read this book in August 2003.

The same month I ordered vitamins as suggested by Linus Pauling on the internet and started taking them. I started with about 3-4 grams of vitamin C daily. Slowly, initially reluctancty, my wife too joined me. And then we started giving our 5 year old twin kids 1 gram of vitamin C daily.

Since then,

(1) nobody from our family has needed to visit a doctor. (earlier we had multiple visits per month)

(2) i have not had a cold, or a cough or a sore throat.

(3) my wife's allergies and asthma have improved.

(4) my kids do not get colds or sore throats or ear aches.

(5) my mother has also started vitamin c and her allergies of 20 years have disappeared.

Now, I sing praises of vitamin C and Linus Pauling in front of anybody who cares to listen !
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MensajePublicado: Mie Jul 18, 2007 10:46 am Responder citando
Gabriel
Invitado




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NO HAY PANACEA: HAY DOSIS
MensajePublicado: Mar Jul 24, 2007 11:17 pm Responder citando
raulm60
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Mensajes: 366




Gabriel ha tenido el buen juicio de enlazar un artículo crítico dejando que hable por sí mismo... bueno, también está demasiado ocupado planeando estrategias para el reconocimiento de lo que sí constituye el tema de este foro, no como esto de la medicina ortomolecular y las vitaminas, tema que voy a continuar por amor al arte e incluso a todo eso ya tan sabido del espíritu crítico...

Bien, yo ultimamente he podido leer buena parte del libro que reseñaba qbeac***, y tengo que decir que las dosis que recomienda Pauling parecen... uf, demenciales... Shocked (aunque desde luego no hacen ningún daño, en eso están todos de acuerdo) y algo dudosos sus argumentos para justificar que el cuerpo puede usar (en lugar de desehecharla) todas esas cantidades de vitaminas. En realidad hago estos comentarios para que se capte que no soy un exactamente un fan de Pauling, y no podría porque no conozco su obra; o sea que tampoco pretendo saber del tema. Bueno, ¿que hace uno cuando no sabe del tema? supongo que sobre todo ser prudente y no pretender tener una postura firme; y luego procurar enterarse un poco. Nunca pensé escribir este tocho, pero puesto que he encontrado el tema, en cierto modo, interesante y educativo, os digo de lo que me enterado buscando un ratito y leyendo unos capítulos de Pauling Wink:

Aquí se me permitirá, imagino, ser escéptico con los estudios "definitivos" que aparecen reseñados en los suplementos de salud, sin aportar datos concretos... y me refiero a las dosis concretas y su administración, la cantidad de personas y el tiempo... en un estudio o en varios.

Yo he leído que se han hecho, en efecto, estudios, pero con dosis que son demasiado pequeñas para juzgar con ellos los resultados que tendrían grandes dosis. Esto se ha hecho en base a la teoría de que a partir de una cierta cantidad, el cuerpo deshecha la vitamina restante y dosis mayores serían por tanto inservibles; pero no se si se ha comprobado experimentalmente. Desde luego no cuando Pauling escribió su libro.

De hecho esta noticia no reporta un nuevo estudio empírico, sino una revisión de la evidencia ya disponible, mediante meta-análisis.

Veamos ese meta-análisis: http://www.cochrane.org/reviews/en/ab000980.html Veamos esos datos concretos a los que me refería y que no nos da El Mundo...

Se analizan 30 estudios, 11.350 pacientes, pero me temo que no se somete a prueba, en verdad, la proposición de Pauling de tomar grandes dosis diarias Sad ... ¿por qué? entran todos los estudios que:

-usaron un placebo

-consisten en la administracion de 200 mg. o más de vitamina C diariamente. [[No da la cantidad media de vitamina que se administró en todos los estudios ¿1g.? ¿solo 300 o 400 mg.? Pauling, ejemplo extremo, recomendaba dosis de 6 a 10 GRAMOS. A algún otro leí por ahí recomendando 2 o 3...]]

-no dice nada de la duración, y tampoco se si es importante.

A pesar de que las dosis de Pauling puedan parecer exageradas (tampoco es que yo sea quien para decidirlo; solo digo que he leído proponer dosis grandes, pero tanto, tanto...¡!) la realidad es que la dosis de partida de 200 mg. no es, ni se acerca, a una megadosis. Si se compara con la más pequeña que recomienda Pauling, es 30 veces más pequeña, ¡30 veces! Si creemos que el americano exagera su entusiasmo, podemos quizá preferir 3 g. al día, que son 15 veces más, o 2 g. que son 10 veces más, o hasta un solo gramo al día, lo que aún es 5 veces superior y que me parece lo mínimo que podríamos considerar como megadosis ¿no? realmente la dosis de 200 mg. de vitamina equivale exactamente a beberse 2 vasos de zumo de naranja (¡¡natural!!), de 200 ml cada uno. Rolling Eyes

Arrow Por tanto...
[b]1º.
Si la dosis media administrada no era mucho mayor que la mínima [[lo que dudo enormemente]], lo datos me parecen de valor relativamente escaso... y en todo caso, este no es el estudio empírico que somete a prueba las afirmaciones, suposiciones o teorías de Pauling sobre el resfriado y la vitamina C[/b] (hago notar por lo demás que ni esa es la única utilidad que ve Linus en la vitamina, ni la única sustancia de la que trata el libro, aunque sí tiene un libro completo dedicado a la relación entre el resfriado y la vitamina C).

2º.Dado que de hecho se produjo una mínima reducción de la duración de los resfriados podemos preguntarnos ¿El aumento de la dosis (por lo menos al quíntuple) hubiera podido traducirse en efectos mayores? ¿existen dentro del meta-análisis estudios con esas dosis? si no existen, al menos se podría elegir los estudios que incluyen las mayores dosis (como 300 mg. en lugar de 200) y observar si hay una diferencia. Pauling dice que no encontró estudios con las dosis que recomienda, pero que pudo observar como al aumentar la dosis mejoraban los resultados, y es obvio que hasta que no lleguemos al nivel de incremento en el que no hay mejoría, lo lógico es continuar los experimentos subiendo gradualmente la dosis (a menos que como al parecer es el caso se esté irremediablemente convencido de que el cuerpo expulsa toda la vitamina sin ningún beneficio a partir de cierta dosis, pero creo que nada puede sustituir a un experimento real para comprobarlo). Pauling por supuesto pudo equivocarse en su propia revisión de los estudios existentes.

. Shocked ¿Sobre estos estudios se deshechan las ideas de Pauling? Shocked espero que no, pero en el caso de que los autores piensen que esto responde a Pauling ¿se han analizado con la misma negligencia, por ejemplo, los posibles efectos del ascorbato sódico en la cicatrización de heridas tras las operaciones quirúrjicas? (la acelerarían, también según Pauling, basándose en observaciones sobre las pocas especies animales que no sintetizan la vitamina).

Esas son mis objeciones, no al estudio sino a usarlo como argumento contra Pauling (al que en efecto se cita) y contra esa "extendida costumbre" de tomar suplementos de vitaminas a diario.
En todo caso veamos los resultados. Se observó una reducción de 8% en la duración de resfriados en adultos, y 13% en niños, lo que con razón se considera muy poco útil para recomendar a la gente tomar suplementos cada día, excepto si son deportistas de élite o viven en climas extremadamente fríos, pues entonces la reducción observada es del 50%. Casi me extraña que con este resultado el titular se dedique a echar por tierra un falso mito en lugar de anunciar la efectividad terapeútica de la vitamina C en climas fríos: ¿qué les parece el siguiente titular? "¿Vacaciones en el Pirineo? no olvide la vitamina C" Razz pero entiendo que la prioridad del artículo es desbancar un "mito" que afecta a la inmensa mayoría de la gente y a la mayoría de nuestro tiempo de vida, en el que no solemos estar en climas extremos (¿o es que no será algo nuevo ese efecto en climas extremos? porque si lo es me parece una gran noticia para los aficionados a la escalada y al esquí, quizá para la población de Alaska, Siberia, Usuhaia y otras zonas...). Especulando y recordando lo que nos cuenta qbeac, también es posible que el efecto varíe bastante respecto a la media dependiendo de la resistencia de cada persona (es mayor en niños).

Exclamation Por cierto, me extraña de verdad que uno de los autores del estudio, citado por El Mundo a propósito del artículo diga que todo lo más se puede recomendar que se consuma cuando se sienten los síntomas, porque lo que ha determinado el estudio es una inefectividad total de esta medida Confused , si es que entiendo el suficiente inglés:

Cita:
Seven trial comparisons involving 3294 respiratory episodes contributed to the meta-analysis of cold duration during therapy with vitamin C initiated after the onset of symptoms. No significant differences from placebo were seen. Four trial comparisons involving 2753 respiratory episodes contributed to the meta-analysis of cold severity during therapy and no significant differences from placebo were seen.
la negrita es mía. En eso el estudio parece más decisivo en contra de Pauling, que también estaba convencido de que dosis adicionales contra los síntomas podrían ayudar... pero seguro que por otro lado las dosis siguen siendo demasiado pequeñas.

Osea que con eso me encuentro cuando me intento enterar de algo. Me encuentro con que en mi humilde opinión, aunque se podría haber resuelto el asunto, las cosas no se hacen como debieran. Y es una lástima Crying or Very sad .
Me parece que es mejor no creerse los artículos de El Mundo a la primera... siempre que tampoco lo hagas con los fans de las vitaminas. Se puede probar; es barato, pero si merece la pena y como de importante puede ser lo decidiremos cada cual, porque incluso a cualquier dosis, la panacea definitiva para nuestros males no creo que exista, ¡ni que deba hacerlo! Very Happy

Saludos

***NOTA: SI QUIEREN ENCONTRAR EL LIBRO RESEÑADO POR QBEAC, HOW TO LIVE LONGER AND FEEL BETTER, CREO QUE EN LA RED DE E-MULE HAY UNA TRADUCCIÓN AL CASTELLANO (ESTOY CASI SEGURO DE QUE ES EL MISMO LIBRO, COMPLETO) CON EL NOMBRE DE "PAULING VITAMINA C".
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Resfriado común, Vitamina C, Premio Nobel Linus Pauling
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